在購買水果的時候,我們都希望買到新鮮好吃又安全可靠的水果,可是對於年齡在二十多歲甚至更小的人來說,幾乎是不太會買水果的。基本上就是看哪個好看買哪個,或者買貴一點的,覺得可能貴的就是好吃的,常常是因為這樣成了冤大頭,買到了既貴又不好吃的水果。


究竟買水果應該注意什麼呢?

以下列出注意的事項給大家參考唷!

1 盡量選購當令水果,不合時令的水果許多噴灑大量藥劑才能提前或延後採收上市。 

2 選購時不要刻意挑選外觀鮮美,亮麗而無病斑,蟲孔的水果。表面稍有瑕的水果無損其營養和品質,且價格較便宜。另外,外表完美好看的水果有時反而殘留更多藥劑,例如一些進口的蘋果、蛇果什麼的,外表光滑亮麗,其實是被打蠟保存的,一般我們用洗滌劑是清洗不干淨的,吃下去會非常傷害身體。另外,一般有套袋保護的水果,藥劑附著較少。

3 看顏色
水果成熟與否,顏色是重要標誌。熟度越高甜度越高,通常選八分熟(翠綠)到九分熟(黃綠)之間最剛好。

4 看水果表面
這是觀察果實品質最直觀的方法。顏色鮮豔、外型端正、細膩光滑、富有光澤的水果,一般質量較好。有些水果表面雖有果銹,但對質量無影響。果面有壓傷、磕傷者不宜久存。


希望以上資訊對您有幫助!